여름이 되면 유독 생각나는 라면이 있습니다.
바로 팔도비빔면입니닷!
차갑게 헹군 면에 새콤달콤한 비빔장을 넣고 슥슥 비비면 한 봉지는 정말 순식간에 사라지죠.
그런데 먹다 보면 한 번쯤 이런 생각이 듭니다.
“비빔면은 국물도 없는데 일반 라면보다 칼로리가 낮지 않을까?”
.
..
....
........과연 그럴까요?
오늘은 팔도비빔면 한 봉지의 칼로리와 영양성분을 살펴보겠습니다.

팔도비빔면 영양성분
팔도에서 공개하고 있는 제품 영양정보를 살펴보면 다음과 같습니다.
팔도비빔면 1봉 기준
- 열량 : 525kcal
- 탄수화물 : 80g
- 당류 : 12g
- 단백질 : 9g
- 지방 : 19g
- 포화지방 : 9g
- 트랜스지방 : 0g
- 콜레스테롤 : 0mg
- 나트륨 : 1,090mg
1일 영양성분 기준치와 비교하면 탄수화물 25%, 단백질 16%, 지방 35%, 포화지방 60%, 나트륨 55% 수준입니다.
국물도 없는데 왜 칼로리가 높을까?
비빔면의 칼로리가 생각보다 높은 가장 큰 이유 중 하나는 면입니다.
팔도비빔면 한 봉지에는 탄수화물이 80g, 지방이 19g 들어 있습니다.
라면의 면은 일반적인 삶은 국수와 달리 제조 과정과 원료 구성 때문에 상당한 열량을 가지고 있습니다.
여기에 새콤달콤한 맛을 내는 비빔장까지 들어가죠.
팔도비빔면에는 한 봉지당 당류 12g이 들어 있습니다.
결국 국물을 먹지 않는다고 해서 반드시 칼로리가 낮은 것은 아닙니다.
오히려 비빔면은 면과 소스를 사실상 전부 먹는 음식이라는 점도 생각해볼 필요가 있습니다.
나트륨도 생각보다 많다
칼로리와 함께 눈여겨볼 부분은 나트륨입니다.
팔도비빔면 한 봉지의 나트륨은 1,090mg입니다.
제품에 표시된 1일 영양성분 기준치의 **55%**에 해당합니다.
국물라면은 국물을 남기면 나트륨 섭취량을 어느 정도 줄일 수 있지만 비빔면은 소스를 면에 비벼 먹는 음식이라 조리한 한 그릇을 전부 먹는다면 소스 역시 대부분 섭취하게 됩니다.
따라서 비빔면을 먹을 때는 칼로리뿐 아니라 나트륨도 함께 살펴보는 것이 좋습니다.
계란을 넣으면 몇 칼로리일까?
그런데 팔도비빔면.... 면만 드시나요...?
비빔면 하면 역시 삶은 계란이 빠질 수 없습니닷!(단호)
계란 한 개를 대략 70~80kcal 정도로 잡으면,
팔도비빔면 525kcal + 계란 1개 약 70~80kcal
대략 600kcal 안팎의 한 끼가 됩니다.
여기에 삼겹살이나 만두까지 곁들이기 시작하면 이야기가 달라집니다.
특히 비빔면과 삼겹살의 조합은 맛으로는 훌륭하지만 칼로리 역시 훌륭하게(?) 올라갈 수 있습니다.ㅎㅎ
반대로 오이, 양배추 같은 채소를 곁들이면 비교적 적은 열량으로 양과 식감을 보충할 수 있습니다.
다이어트 중에는 먹으면 안 될까?
팔도비빔면 한 봉지가 525kcal라고 해서 다이어트 중에 무조건 먹으면 안 되는 음식이라는 뜻은 아닙니다.
결국 중요한 것은 하루 전체 섭취량과 식단 구성입니다.
다만 영양성분을 보면 탄수화물과 지방의 비중이 높은 반면 단백질은 한 봉지당 9g입니다.
따라서 한 끼로 먹는다면 계란이나 닭가슴살처럼 단백질을 보충할 수 있는 식품과 채소를 함께 구성하는 것도 방법입니다.
특히 맛있다고 두 봉지를 끓이는 순간 계산은 단순해집니다.
525 × 2 = 1,050kcal.
비빔면 두 봉지만으로 1,000kcal를 넘어갑니다.
“한 봉지는 뭔가 부족한데?”라는 팔도비빔면 최대의 함정에 빠지기 전에 한 번쯤 기억해둘 만한 숫자입니다.
정리
팔도비빔면 한 봉지의 열량은 525kcal입니다.
탄수화물 80g, 단백질 9g, 지방 19g이 들어 있으며 나트륨은 1,090mg으로 1일 영양성분 기준치의 55%에 해당합니다.
차갑게 먹고 국물이 없어서 가볍게 느껴지는 음식이지만 영양성분표를 뜯어보면 생각보다 묵직한 한 끼인 셈입니다.
그래도 한여름에 얼음 몇 개 띄우고 오이 썰어 넣은 비빔면을 포기하기란 쉽지 않죠.ㅎㅎ
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